Cena 7 pasos

Disfrutá de un exclusivo menú de 7 pasos ideado para maridar cada plato con un vino diferente, realzando cada sabor en una experiencia única e inolvidable. El valor del menú incluye 7 pasos y la degustación de 7 vinos diferentes que se podrán repetir según elección del comensal. En caso de no gustar alguna opción del menú se podrá modificar según disponibilidad.

Valor del menú $80.000

Primer paso – Espumante de Malbec con Vieiras gratinadas o Trío de Bruschettas
Vieiras cocinadas en su propia concha gratinadas o Trio de bruschettas: Palta, pepinitos agridulces y jamón crudo | Morcilla, manzana asada, nueces, y pasas de uva | Queso brie, tomates confitados, albahaca.

Segundo paso – Torrontés acompañado de empanadas de carne y humita
Dos empanadas de carne acompañadas de salsa picante norteña junto con una cazuela de humita.

Tercer paso – Naranjo acompañado de Tabla de quesos
Roquefort con peras caramelizadas y nuez | Boconcinos con tomate seco y pasta de aceitunas | Parmesano con reducción de frutos rojos y malbec

Cuarto paso – Pinot Noir acompañado de Copa de trucha o Portobellos al gratén
Trucha ahumada, con palta, mango y ralladura de limón o Portobellos al gratén. 

Quinto paso – Cabernet Franc acompañado de Ñoquis
De Boniato con salsa de hongos.

Sexto paso – Grand Blend Reserva (Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon) acompañado de Solomillo laqueado
Solomillo laqueado en cocción lenta con papas rústicas.

Septimo paso – Vino Cosecha Tardía acompañado de Tiramisú
Copa de tiramisú.